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【即时短评】好想赢韩国?看韩国若何管理鸡蛋_0

【即时短评】好想赢韩国?看韩国若何管理鸡蛋_0
  • 产品名称:【即时短评】好想赢韩国?看韩国若何管理鸡蛋_0
  • 产品简介:【即时短评】好想赢韩国?看韩国若何管理鸡蛋 韩国的鸡蛋生产本钱比我国更高,但蛋价却比我国低很多,以南韩超市鸡蛋价格推估,每颗蛋仅3点多元台币。图/业者供给 台湾的蛋鸡工业,今年就经历戴奥辛、芬普尼两件年夜事,直接袒露我国鸡蛋生产方式、管理的不

产品介绍:

【即时短评】好想赢韩国?看韩国若何管理鸡蛋

韩国的鸡蛋生产本钱比我国更高,但蛋价却比我国低很多,以南韩超市鸡蛋价格推估,每颗蛋仅3点多元台币。图/业者供给
台湾的蛋鸡工业,今年就经历戴奥辛、芬普尼两件年夜事,直接袒露我国鸡蛋生产方式、管理的不提高,这也是我国度禽防疫上最大年夜的盲点,官方直言,9号赌城首页,必须「汰弱扶强」全部翻转产业,9号赌城首页,台湾的蛋鸡产业转变急不可待。

台湾爱跟日韩比较,就以我国最想赢的韩国为例,看看别人是若何治理鸡蛋的。韩国的鸡蛋出产,透过一次性包材纸盘蛋上就有条码,每一盘30颗蛋,每一落300颗蛋,一天鸡蛋毕竟出多少落,全数条码管理清清楚楚;若有3万颗蛋全都到A盘商去,电脑打开就有资料,哪需要哪个官方卫生单位彼此会同,旷日废时的到现场去人工清点?

用电脑系统、盘蛋标准管理,也有对抗疫病的功能。因为用盘蛋,若每一天生产1000盘,每盘30颗蛋,就有3万颗,但若哪一天突然变成2万8500颗蛋,仅剩下950盘、少了5%的鸡蛋生产,管理人员、官方破刻就晓得某个区域鸡蛋生产可能浮现成绩,有疫病发生防疫单位可能即时参加。

但是,我国鸡蛋一次性包材政策应声夭折,改成独树一格的洗箱、洗蛋、?内衬;若以现阶段散装蛋用箱蛋来打算,3万颗蛋,约150箱支配(每一箱号称有200颗蛋),2万8500颗蛋就是约142箱,第一时间管理单元基本无感,等到发现出成就时,也是一周以后的事。

况且,每一箱散装蛋并非都是官方宣称的200颗,9号赌城首页,有的180颗、有的210颗、数字不一基础无法精算统计,仅靠贴在蛋箱上的溯源标签追踪,一有成绩,怎可能精准知道究竟有多少鸡蛋、这些蛋都去了哪里?这就是我国现阶段家禽产业生产、防疫上的掉队与盲点。

日韩的鸡蛋生产成本都高于我国,但日韩超市的包装鸡蛋每颗仅约台币3块多,蛋价却比我国便宜平实。台湾这几多年都在谈食安讲管理,却对这些生产管理、防疫细节视而不见,台湾号称迈入已开拓国家,难道不应该更加快脚步改变?

韩国小型的鸡蛋盘商,利用一次性包材的鸡蛋,搬运容易、条码管理、数字精准,有助于鸡蛋追踪与防疫。图/业者供应

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